成功案例
400-8325-007
行政總廚
職位年薪:30萬
企業名稱南京某大型餐飲公司
主要責任:
1、協助門店店完成出品品質、營業額、利潤、人員發展、系統建立等營運指標;
2、全面負責廚部管理工作,保證廚部日常運作優質、順暢、安全進行;
3、對連鎖店廚部的安全、衛生、消防工作負責;
4、不斷研發和創新菜式;
5、把控餐廳后廚出品標準,不斷改進工藝、口味,確保顧客滿意;
6、負責產品及廚政管理的日常培訓、訓練落地。
要求:
1、具有8年以上連鎖餐飲廚房工作經驗,3年以上的品牌連鎖廚政管理工作經驗;
2、能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程;
3、具有扎實的廚房基本功;熟悉市場食材信息;
4、身體健康,精力充沛,具備很強的職業操守。
職位周期:22天


